[:fr]Les samoussas sont mes apéritifs réunionnais préférés. Oui, ça surpasse les bouchons, les bonbons piments, les petits pâtés, les piments farcis et autres. Si j’avais le même estomac que David, j’en mangerais des vingtaines. Alors oui, les samoussas, c’est sacré.

Chacun aura son critère pour évaluer la performance gastronomique du samoussa : degré de croustillance de la pâte, épices présentes dans la farce, juste équilibre avec le piment. (Oui, je suis prête pour un top chef spécial samoussas)

On a donc décidé de partager nos adresses préférées (par ordre plus ou moins croissant d’appréciation) :

5. Pour la taille de leurs samoussas : CHEZ DANY 
Chez Dany (2)On a mis du temps à le trouver celui là mais finalement ça valait le coup. Un samoussa énorme et pas mauvais du tout et puis un monsieur samoussa souriant et sympa.
C’est où ? A côté du Super U, sur la route principale du Tampon, au centre-ville.

4. Pour les samoussas de mon adolescence : LES VRAIS SAMOUSSAS

Les vrais samoussas 3 Les vrais samoussas 7 Les vrais samoussas 9 (2)Avec un nom pareil, ils ont intérêt à être bons… Leur snack d’origine se trouve à St Joseph, mais St Joseph c’est tellement paumé un peu loin, donc heureusement qu’il y a ce bon vieux Mr Vrais Samoussas juste en bas de mon ancien collège. Forcément, ses samoussas représentent le goût de mon enfance. Depuis, les prix ont augmenté et les samoussas ont diminué de taille. Mais quand même, ils restent parmi mes préférés.
C’est où ? Rue Rodier, St Pierre (juste avant l’intersection rue des bons enfants)

3. Pour leurs samoussas au sarcives : JE SUIS ICI
Je suis ici 2Oui, encore un nom original ! Un samoussa au sarcives, donc au porc, mais quel sacrilège ahah. Bon vous l’aurez compris cette boutique vend des petits délices (« paw », wantan frits, napolitains) avec souvent une petite touche chinoise. Et on aimmme !!
C’est où ? au 168, rue Ste-Marie, à St-Denis

2. Pour leurs samoussas au poulet : CHEZ MOOLANT

Chez Moolan 3 (1) Chez Moolan 2 (1)Pour nous, c’est leur farce qui fait la différence. Un mélange d’épices parfait, une cuisson juste. C’est aussi le meilleur rapport qualité/taille/prix avec 35 centimes le samoussa ! Notre coin préféré pour acheter des samoussas en ville.
C’est où ? dans la rue Jules Aubert, en face de Ravate, à St-Denis.

1. La médaille d’or : les samoussas de MME S. 

Samoussas 1Bon là je ne pourrais pas vous donner le contact, c’est secret défense :p . On se fait parfois plaisir et on achète avec cette particulière. Tout est fait maison, y compris la pâte. Alors forcément c’est imbattable.

Nous avons aussi testé :  le bar à 4 à St Paul, mais il ne restait plus que quelques samoussas au fromage. Mais par contre, on confirme, leurs croquettes poulet sont dé-li-cieuses !
Et vous, votre top 5 ? Partagez parce que nous on adooorrre les samoussas ![:en]Samosas are my favorite reunionnese snacks. Yes, it comes first and before « bouchons », « bonbons piments », « petits pâtés », « piments farcis » and all. If I had David’s stomach, I would eat twenty of them. So yes, samousas are sacred.

Everyone has his own criteria to evaluate the gastronomic performance of a samossa : crispiness of the puff paste, spices in the stuffing, perfect balance with the chilly (yes, I am quite ready for Top Chef Samosas).

So we decided to share with you our favorite places (in ascending order) :

5. CHEZ DANY / For the size of their samosas
Chez Dany (2)We took some time to find this one, but it was worth it. A huge tasty samosa, and a nice smiling guy.

4. LES VRAIS SAMOUSSAS / For the memory of my adolescence

Les vrais samoussas 3 Les vrais samoussas 7 Les vrais samoussas 9 (2)With this name, they’d better be good… Their main snack is in St Joseph, but St Joseph is just godforsaken a bit far away, so we are glad that we can find another small one just down the street of my former high school. Obviously, their samosas are the taste of my childhood. Since then, the prices went up and the sizes went smaller. But still, they are one of my favorites.
Where ? Rue Rodier, in St Pierre

3. JE SUIS ICI / For their char siew samosas
Je suis ici 2For their « char-siew » samosas : I AM HERE. Yes, another unique name ! A char siew samosas, hence with pork inside, what a crime haha. Well, this snack bar sells small delicacies (baozi, fried wonton, « napolitains ») with a chinese touch. And we liiike it !
Where ? 168 rue Ste Marie, in St Denis

2. CHEZ MOOLANT / For their chicken samosas

Chez Moolan 3 (1) Chez Moolan 2 (1)For us, the suffing makes it all. A perfect mix of spices, the right cooking. It’s the best price for quality/size with 35 cents for one samosa. Our favorite place to buy samosas in town.
Where ? in Jules Aubert street, opposite to Ravate store, in St Denis

1. Les samoussas de MME S. / The gold medal

Samoussas 1The gold medal goes to Mrs S. ‘s samosas. For this one, I can’t give you the address, it is top secret. We sometimes treat ourselves and order with her. Everything is homemade, including the puff paste. So it is obviously unbeatable.

We also tried : le bar à 4 in St Paul, but there were only few cheese samosas left. But we do confirm, their fried chicken are just de-li-cious !

And you, what is your top 5 ? Share with us because we looooove samosas ![:]