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Nous sommes restés quelques jours à Hoi An pendant notre voyage au Vietnam. Une ville avec beaucoup de charme, notamment la vieille ville, des villages authentiques autour ainsi que des plages à quelques km.

Si vous passez par Hoi An, voici nos bons plans :

East West Villas  : superbe chambre et service, ils prêtent des vélos et louent des scooters.
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Morning Glory or Mermaid Restaurant

Ce sont deux restaurants ouverts par Ms Vy, et très bons. Morning Glory est plus grand et un peu plus cher (tout en restant très raisonnables comparés aux prix français). Ils sont assez touristiques et connus, mais on comprend pourquoi, ils valent vraiment le coup.
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Cours de cuisine avec Baby mustard dans le petit village de Tra Que :
La chef est tellement gentille et accueillante ! On a passé un très bon moment à visiter le potager collectif du village et à apprendre à cuisiner un My Quang (soupe), rouleaux de printemps/nems, du boeuf enveloppé dans une feuille de banane.
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Banh Mi
La street food est partout au Vietnam. Certaines échoppes sont célèbres pour leur banh mi (sandwich vietnamien) et celui de Madame Kanh ou La Reine du Banh Mi était effectivement très bon. Nous avons aussi goûté à un autre, plus léger mais tellement dé-li-cieux. Mais cela devait être une légende, le lendemain, la cuisinière avait disparu ! (et on ne se souvient plus de l’adresse)

-Le blog Good Morning Hoi An : si vous êtes francophone, ce site vous donne tout ce qu’il faut savoir sur la ville (combien coûte un tailleur sur mesure ? où manger … ?)

Et si vous avez d’autres suggestions, n’hésitez pas à les partager !
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We spent a few days in Hoi An during our trip in Vietnam. Charming place, with a lovely old town, authentic villages around the city center, beaches a few km away.

If you stay in Hoi An, here are some places we recommend :

East West Villas : great room and great service !
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Morning Glory or Mermaid Restaurant : they are both restaurants opened by Ms Vy, and very good. Morning Glory is bigger and a bit more expensive (but still cheap compared to prices in France). They are touristic and famous restaurant, but worth it.
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-Cooking class with Baby mustard in Tra Que village : the chef is so cute and so nice ! We had a great time visiting the vegetable village and learning how to cook My Quang (soup), Spring Rolls and Beef in a banana leaf.
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Banh Mi : street food is everywhere in Vietnam. Some of them are famous for their banh mi (vietnamese sandwich) and the one from Madam Kanh aka The Banh Mi Queen was  indeed really good. We did had another one which was lighter but sooo delicious, but the lady is like a legend, because the day after, she just disappeared ! (and we don’t remember the address…)

Good Morning Hoi An blog : if you speak French and staying some days in Hoi An, this blog gives you everything you need to know about the city (how much for a tailored suit ? where to eat … ?)

If you have any other good recommendations, please share with us !
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