Manque la médaille de platine que l’on peut très très très largement attribué à Jean Claude à Piton St Leu.
Jamais mangé de meilleur, et c’est pas faute d’avoir fait le tour de l’ile dans tous les sens.
]]>Je dirais qu’il y a autant de recette de rougail saucisse que de famille réunionnaise. 🙂
Personnellement, je préfère le rougail saucisse traditionnel.
1kg de saucisses (fraiches, fumées, les deux… au choix)
400 grammes d’oignons
400 grammes de tomates.
Et c’est tout.
A la rigueur, un peu de persil plat émincé sur l’assiette avant de servir.
]]>Merci de votre avis, la critique, bonne ou mauvaise, est constructive pour tous. De là à insinuer qu’on ferait de la pub mensongère à un ami, non, nous ne sommes pas d’accord. Ca voudrait dire qu’on connaitrait le propriétaire de tous les établissements dont on dit du bien ??
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