Parfois (souvent), on pleure encore en se remémorant tous les restos asiatiques qu’on avait l’habitude de fréquenter à Shanghai. Et là, on se dit qu’on prendrait bien l’avion juste pour ça. Il y a certains plats typiques japonais, coréens, indonésiens, qui étaient introuvables à la Réunion il y a 5 ans. Aujourd’hui, de plus en plus de restaurants commencent à proposer des cuisines exotiques et inventives et c’est tant mieux !

Lorsqu’on a découvert le restaurant Est Bento pour la première fois, c’est surtout son nom qui nous a attiré E.S.T : Eat Share Travel. Exactement ce qu’on aime, 3 mots qui nous définissent. En regardant leur menu avec des plats japonais, coréens, thaïlandais, indonésiens, on était à la fois excités et apeurés que la promesse ne soit pas au rendez-vous. Finalement le verdict est plutôt positif. On ne dira pas que les plats sont totalement authentiques, mais ils s’approchent beaucoup des versions « originales », et pour ici, c’est déjà beaucoup. Après tout, la cuisine de Est Bento se veut être « fusion ». On regrette juste un peu qu’il n’y ait pas plus de plats coréens ou indonésiens mais c’est peut être aussi une histoire d’adaptation aux goûts de la clientèle locale. Dans tous les cas, on y a emmené nos experts japonais et ils ont approuvé. Si ça ce n’est pas bon signe…

Dans tous les cas, les plats « classiques » japonais (tori kastu, tofu don, tekka don etc…) sont très bons. J’aime y retrouver les korroke (boulettes de pomme de terre) ou l’onsen tomago (oeuf poché dans la coquille), petits détails qui prouvent le cuisinier a effectivement beaucoup voyagé et ne s’est pas contenté de copier une cuisine japonaise vulgarisée. Comme le nom du restaurant l’indique, les plats sont servis dans des bento (nos tupperwares versions japonaises, et tellement plus mignons) avec en général un peu de salade, du riz, de la soupe miso (qui mériterait cependant d’être un peu plus élaborée).

On aime aussi beaucoup les pani puri en entrées : des petits paniers croustillants avec des pois de dahl, le tout avec une petite sauce épicée.

Les desserts faits maison sont également originaux et très bon.

La décoration du restaurant est de très bon goût. On s’y sent tout de suite bien.

Enfin, l’accueil est toujours au top. Efficace, souriant et accueillant.

Comptez 13-29 euros pour le midi. C’est sûr, dans d’autres grandes villes du monde, on pourrait trouver pour moins cher. Sauf que sur notre petite île, l’originalité et la qualité se paient. Nous en tous cas, Est Bento est un restaurant qu’on aime, qu’on fait découvrir et qu’on vous recommande !

EST Bento
1, rue Auguste Babet
97410 Saint-Pierre
0262 02 08 03

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