Les samoussas sont mes apéritifs réunionnais préférés. Oui, ça surpasse les bouchons, les bonbons piments, les petits pâtés, les piments farcis et autres. Si j’avais le même estomac que David, j’en mangerais des vingtaines. Alors oui, les samoussas, c’est sacré.

Chacun aura son critère pour évaluer la performance gastronomique du samoussa : degré de croustillance de la pâte, épices présentes dans la farce, juste équilibre avec le piment. (Oui, je suis prête pour un top chef spécial samoussas)

On a donc décidé de partager nos adresses préférées (par ordre plus ou moins croissant d’appréciation) :

5. Pour la taille de leurs samoussas : CHEZ DANY 
Chez Dany (2)On a mis du temps à le trouver celui là mais finalement ça valait le coup. Un samoussa énorme et pas mauvais du tout et puis un monsieur samoussa souriant et sympa.
C’est où ? A côté du Super U, sur la route principale du Tampon, au centre-ville.

4. Pour les samoussas de mon adolescence : LES VRAIS SAMOUSSAS

Les vrais samoussas 3 Les vrais samoussas 7 Les vrais samoussas 9 (2)Avec un nom pareil, ils ont intérêt à être bons… Leur snack d’origine se trouve à St Joseph, mais St Joseph c’est tellement paumé un peu loin, donc heureusement qu’il y a ce bon vieux Mr Vrais Samoussas juste en bas de mon ancien collège. Forcément, ses samoussas représentent le goût de mon enfance. Depuis, les prix ont augmenté et les samoussas ont diminué de taille. Mais quand même, ils restent parmi mes préférés.
C’est où ? Rue Rodier, St Pierre (juste avant l’intersection rue des bons enfants)

3. Pour leurs samoussas au sarcives : JE SUIS ICI
Je suis ici 2Oui, encore un nom original ! Un samoussa au sarcives, donc au porc, mais quel sacrilège ahah. Bon vous l’aurez compris cette boutique vend des petits délices (« paw », wantan frits, napolitains) avec souvent une petite touche chinoise. Et on aimmme !!
C’est où ? au 168, rue Ste-Marie, à St-Denis

2. Pour leurs samoussas au poulet : CHEZ MOOLANT

Chez Moolan 3 (1) Chez Moolan 2 (1)Pour nous, c’est leur farce qui fait la différence. Un mélange d’épices parfait, une cuisson juste. C’est aussi le meilleur rapport qualité/taille/prix avec 35 centimes le samoussa ! Notre coin préféré pour acheter des samoussas en ville.
C’est où ? dans la rue Jules Aubert, en face de Ravate, à St-Denis.

1. La médaille d’or : les samoussas de MME S. 

Samoussas 1Bon là je ne pourrais pas vous donner le contact, c’est secret défense :p . On se fait parfois plaisir et on achète avec cette particulière. Tout est fait maison, y compris la pâte. Alors forcément c’est imbattable.

Nous avons aussi testé :  le bar à 4 à St Paul, mais il ne restait plus que quelques samoussas au fromage. Mais par contre, on confirme, leurs croquettes poulet sont dé-li-cieuses !
Et vous, votre top 5 ? Partagez parce que nous on adooorrre les samoussas !

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